Jean-Charles Fagot
restaurateur à Corpeau
Jean-Charles Fagot
Bienvenue à l'Auberge du Vieux Vigneron à Corpeau !
CONGÉS D’HIVER
NOUVELLE CARTE AUTOMNE-HIVER
MENU DE LA VENTE DES VINS
"Accords Majeurs" : les vignerons en concert à Paris
"Après le passage des Strokes la semaine dernière à l’Olympia, l’autre événement musical parisien de ce mois de février était un concert de vignerons rockers au Backstage pour fêter la sortie du livre Accords Majeurs de notre ami Frédéric Durand-Bazin. Récit d’une soirée pas comme les autres avec Jean-Charles Fagot à la batterie et au chant"
La suite dans l'article dans En Magnum de Bettane Desseauve : cliquer ici
NOUVEAU : Privatisation d'une salle
Pensez à privatiser notre nouvelle salle pour vos évènements tels qu'anniversaire, soirée entre amis, repas d'affaires...
Saint-Vincent Tournante Puligny-Montrachet, Corpeau Blagny 19 et 20 mars 2022
Du 17 au 19, menu spécial Saint-Vincent !
pour le 19 et 20 mars, service à 12 h et service vers 14h !
Retrouvez-nous également pour ces 2 jours de fêtes dans les rues avec nos 2 stands d’escargot jumelés avec le restaurant le Montrachet avec leur meurette sur Corpeau et Puligny.
Également, nos huîtres devant notre auberge et vins à la carte non-stop ainsi que notre jeune équipe pour nos crêpes maison, gaufres, beignets, café etc ; au centre de Puligny .
Pour notre restaurant : réservation dès maintenant au 03 80 21 39 00
SPECIAL SAINT-VINCENT : MENU DU JEUDI AU DIMANCHE MIDI INCLUS
Attention ! Samedi 19 et dimanche 20 mars midi : 2 services à 12 h et à 14 h
SPECIAL SAINT-VINCENT : MENU DE CLÔTURE DIMANCHE SOIR
NOUVEAU : nous vous accueillons à Nolay à l'Hôtel de la Halle
Ancienne maison bourguignonne, "l'hôtel de La Halle" est située au coeur du vieux Nolay, face aux très belles halles et à la vieille auberge, proche des ruelles qui sentent bon la Bourgogne ancestrale.
Les meubles anciens et les étoffes donnent à chaque chambre une ambiance intime et reposante pour passer une bonne nuit et être en forme pour une petite visite dans les caves du vignoble.
Nous contacter :
- A Nolay, place Monge
- Tel réservation : 03 80 21 76 37
- site : www.hotel-la-halle-nolay.com
- mail : contact@hotel-la-halle-nolay.com
NOUVEAU : Bistrot des Halles à Nolay
NOUVEAU : Restauration rapide à Beaune Côté Plage
Vous avez grand besoin de vous désaltérer, une grosse faim, un petit creux, une envie ? Vous trouverez sur place de quoi vous restaurer et vous faire plaisir lors d’une pause déjeuner, d’un encas sucré ou salé.
L’équipe de Côté Resto formée et menée par Jean-Charles Fagot, restaurateur de l’Auberge du Vieux Vigneron à Corpeau, vous accueille les jours d’ouverture de la baignade sur sa magnifique terrasse à l’ambiance lounge. Ici des mange debout, là des canapés et juste à côté des tables standards protégées du soleil par des parasols. L’endroit offre une vue splendide sur le site et est idéal pour se réchauffer entre deux baignades ou se rafraîchir entre deux bains de soleil.
Plus d'information : site de Beaune Côté Plage
ACTUALITÉS
Corpeau : le domaine Fagot obtient la statuette
Christian Oesch, président de la Société de secours mutuel de la Saint-Martin, a organisé une passation de Saint-Vincent dans les règles. C'est le domaine Jean-Charles Fagot qui a l'honneur cette année de recevoir la statuette de Saint-Vincent.
Plus d'infos sur l'article du Bien Public
Superbe article dans le Bien Public : Le Vieux vigneron, à Corpeau : 100 % Bourgogne
"Cette fois-ci, nous y sommes. Ce n’est pas Le Bon Laboureur du Bonheur est dans le pré, mais on sait qu’au Vieux Vigneron , Eddy Mitchell pourrait lancer son fameux « Ici on ne prend pas du brocoli cuit à l’eau de Vittel ! On prend du plaisir, vous connaissez ce mot-là : Plai-sir ? »
Les poutres brunies par la viande grillée dans la grande cheminée centrale, les grosses tables en bois brut, les chaises cannées, et même, dans un coin, le piano de la grand-mère, tout cela donne une sensation d’être invité dans la famille. « C’est la maison familiale », confirme Jean-Charles Fagot."
NOUVEAU : pour vos anniversaires, baptême, réunions, etc...une nouvelle salle supplémentaire de 50 couverts sera ouverte mi - 2014 !
NEWS : L'Auberge du Vieux Vigneron dans le Wall Street Journal !
Près de 11 millions de personnes lisent ce grand journal américain
Le Prix Montrachet remis à Florence
Le Prix Le Montrachet, créé par l'Hôtel-Restaurant Le Montrachet, à Puligny-Montrachet, récompense chaque année un sommelier exerçant dans une région ou une ville du monde. Après la Suisse, la Belgique, Londres, et Moscou en 2013, le Prix 2014,a été remis à Florence à un sommelier exerçant en Italie.
